De Fries-Hollandse koe is een dubbeldoelkoe uit Friesland, waarbij de nadruk meer op de melkproductie ligt dan op de vleesproductie.
Het zijn sobere sterke koeien met krachtige benen en goede klauwen. Ze hebben een goede uier met een goede speenplaatsing en de bespiering is voldoende. Wat betreft de voeding kunnen deze koeien veel ruwvoer verwerken.
De melkproductie bedraagt gemiddeld per lactatie 7300 kg melk met 4,50 % vet en 3,66 % eiwit.